라이스페이퍼 계란 토스트
1인분10분쉬움380kcal
#브런치#저칼로리#간단요리#계란요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기빵 대신 라이스 페이퍼를 사용하여 건강하고 든든하게 즐길 수 있는 계란 토스트입니다. 밀가루를 줄이고 싶은 분들이나 다이어터들에게 추천하는 가벼운 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:18
토마토 반 개를 슬라이스로 자르고, 계란 3개를 곱게 풀어 준비합니다.
토마토 1/2개계란 3개 - 200:19 ~ 00:44
프라이팬에 올리브유를 두르고 라이스페이퍼 3장을 겹쳐 올린 뒤 계란물을 골고루 붓고 약불에서 천천히 익힙니다.
올리브유 적당량라이스페이퍼 3장계란 푼 것 - 300:45 ~ 00:55
밑면이 노릇하게 익으면 뒤집개로 한 번에 뒤집어 줍니다.
- 400:56 ~ 01:10
익은 계란 면 위에 토마토 소스 1스푼을 넓고 얇게 펴 바릅니다.
토마토 소스 1스푼 - 501:11 ~ 01:31
모양 있게 접기 위해 가운데 중심부에서 반지름 정도만 가위집을 내어 네 구역으로 나눕니다.
- 601:32 ~ 02:04
나뉜 구역에 상추(또는 오이), 토마토, 양파, 모짜렐라 치즈를 각각 차례대로 올립니다.
상추 또는 오이 적당량토마토 슬라이스양파 슬라이스모짜렐라 치즈 적당량 - 702:05 ~ 02:15
재료가 없는 쪽부터 한 칸씩 접어 올려 마지막에 치즈 부분으로 붙여 마무리합니다.
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