쿠버연시 드레싱
20인분10분쉬움70kcal
#간단요리#건강식#만능양념#제철요리
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기달콤한 연시와 향긋한 유자청을 활용한 특별한 수제 소스입니다. 피클을 함께 갈아 넣어 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:13
연시의 껍질과 씨를 제거한 뒤 과육만 500g을 준비합니다.
연시 500g - 200:13 ~ 00:17
피클은 물기를 완전히 빼고 건더기만 180g 준비합니다.
피클 180g - 300:18 ~ 00:27
믹서기에 준비한 연시, 피클과 함께 양조식초, 유자청, 꿀을 모두 넣고 갈아줍니다.
연시 500g피클 180g양조식초 120g유자청 100g꿀 220g - 400:28 ~ 00:36
완성된 드레싱을 용기에 담아 보관하며 샐러드에 곁들여 먹습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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