쿠버만능 고추기름
10인분10분쉬움150kcal
#매운맛#자취요리#간단요리#만능양념#중식레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기한국인의 입맛에 맞춰 땅콩과 생강으로 고소함과 감칠맛을 더한 만능 고추기름입니다. 한 번 만들어두면 볶음밥, 비빔면, 라면 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:19
내열 그릇에 다진 대파, 부신 땅콩(또는 견과류), 다진 마늘, 다진 생강을 담습니다.
다진 대파 적당량부신 땅콩 적당량다진 마늘 적당량다진 생강 적당량 - 200:20 ~ 00:30
굵은 고춧가루, 진간장, 굴소스, 설탕을 추가하여 양념 베이스를 만듭니다.
굵은 고춧가루 적당량진간장 적당량굴소스 적당량설탕 적당량 - 300:31 ~ 00:41
식용유 1컵을 뜨겁게 달군 후, 준비한 내열 그릇의 재료 위로 부어 잘 섞어줍니다.
식용유 1컵 - 400:42 ~ 00:54
밥 위에 계란 프라이를 올리고 완성된 고추기름을 넣어 비빔밥으로 즐깁니다.
계란 1개밥 적당량 - 500:55 ~ 01:17
고추기름에 돼지고기를 볶아 삶은 칼국수 면에 올리거나, 라면에 한 숟가락 넣어 풍미를 높입니다.
다진 돼지고기 적당량소금 적당량삶은 칼국수 면 적당량김가루 적당량라면 1봉지
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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