쿠버유자무피클
4인분10분쉬움60kcal
#전자레인지#밑반찬#간단요리#무요리#여름음식
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기유자의 상큼한 향과 건고추의 매콤함이 어우러진 여름철 별미 무피클입니다. 전자레인지를 활용해 짧은 시간에 깊은 맛을 내는 초간단 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:14
무 껍질을 제거하고 채칼을 이용해 길게 채 썰어 반찬통에 담습니다.
무 700g - 200:15 ~ 00:21
전자레인지 전용 용기에 아룰로스, 물, 소금을 넣고 섞은 뒤 전자레인지에서 3분간 가열합니다.
아룰로스 10스푼물 적당량소금 0.5스푼 - 300:22 ~ 00:25
채 썬 무에 유자청, 건고추, 가열한 식초물을 넣고 골고루 버무립니다.
유자청 적당량건고추 0.5스푼식초 적당량 - 400:26 ~ 00:32
완성된 무피클은 바로 먹어도 좋지만, 냉장고에서 하루 정도 숙성하면 더욱 맛있습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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