돼지고기 양파 덮밥

Name: 돼지고기 양파 덮밥 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 계란 1개; 맛술 적당량; 대파 적당량; 냉동 삼겹살 적당량; 식초 약간; 물 적당량; 다진마늘 적당량; 후추 적당량; 간장 1.5큰술; 와사비 적당량; 양파 1/4개; 알로스 적당량

1인분10분쉬움650kcal

#간단요리#한식레시피#한끼식사#밥도둑#돼지고기요리

YUZIMAN

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냉동 삼겹살을 양파와 함께 간장 베이스 양념으로 볶아 올린 초간단 덮밥입니다. 반숙 느낌의 계란과 와사비, 대파를 곁들이면 소고기덮밥 같은 감칠맛이 나는 한 끼가 됩니다.

재료

계란1개구매

맛술적당량구매

대파적당량구매

냉동 삼겹살적당량구매

식초약간구매

물적당량구매

다진마늘적당량구매

후추적당량구매

간장1.5큰술구매

와사비적당량구매

양파1/4개구매

알로스적당량구매

조리 순서

1
00:08 ~ 00:16
양파 1/4개를 얇게 채썬다.
양파 1/4개
2
00:16 ~ 00:21
간장, 알로스, 맛술, 다진마늘을 섞어 덮밥용 소스를 만든다.
간장 1.5큰술알로스 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량
3
00:21 ~ 00:30
냉동 삼겹살을 약불에서 천천히 녹이다가 핏기가 사라지면 양파와 후추를 넣고 약불로 1분 더 볶는다.
냉동 삼겹살 적당량양파 1/4개후추 적당량
4
00:30 ~ 00:37
만들어 둔 소스를 넣고 중불로 올려 물기가 살짝 남을 때까지 빠르게 졸인다.
간장 1.5큰술알로스 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량물 적당량
5
00:37 ~ 00:44
물에 식초를 살짝 넣고 계란을 톡 떨어뜨린 뒤 노른자를 찔러 전자레인지에 익힌다.
물 적당량식초 약간계란 1개
6
00:44 ~ 00:51
덮밥 위에 익힌 계란을 올리고 대파와 와사비를 취향껏 추가해 마무리한다.
계란 1개대파 적당량와사비 적당량