쿠버고추기름
10인분5분쉬움120kcal
#간단요리#한식레시피#만능양념#보관법#마늘요리
일등감의 쉬운 레시피
YouTube 채널 보기미슐랭 셰프들의 비법을 활용한 초간단 고추기름 레시피입니다. 고춧가루, 청양고추, 마늘의 풍미가 어우러져 볶음, 무침, 찌개 등 다양한 요리에 감칠맛을 더해주는 만능 양념입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:09
고춧가루, 청양고추, 마늘을 준비하여 기름과 함께 섞어줍니다.
고춧가루 적당량청양고추 적당량마늘 적당량 - 200:09 ~ 00:10
재료를 섞은 상태로 5분간 두어 풍미가 우러나게 합니다.
- 300:10 ~ 00:11
5분 뒤 기름을 깨끗하게 걸러내어 완성합니다.
- 400:11 ~ 00:14
걸러낸 건더기는 버리지 말고 요리할 때 한 스푼씩 넣어 활용합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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