쿠버밥솥 잡채
2인분50분쉬움425kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#명절음식#밥솥요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기프라이팬 대신 전기밥솥을 활용해 간편하게 만드는 잡채 레시피입니다. 재료를 일일이 볶지 않고 취사 기능으로 조리하여 요리 초보자도 실패 없이 탱글탱글한 잡채를 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:06
당면을 찬물에 30분간 불려 준비합니다.
당면 적당량 - 200:10 ~ 00:40
양파, 버섯, 당근, 부추(또는 시금치)를 적당한 크기로 채 썰어 준비하고, 고기를 넣을 경우 미리 볶아둡니다.
양파 1/2개버섯 취향껏당근 적당량부추 적당량시금치 적당량고기 선택 사항 - 300:42 ~ 01:06
물 100ml, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 깨소금 1티스푼, 참기름 1/2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
물 100ml간장 3스푼설탕 2스푼다진마늘 1/2스푼깨소금 1티스푼참기름 1/2스푼 - 401:52 ~ 02:00
밥솥에 불린 당면을 넣고 준비한 양념 소스를 촉촉하게 뿌려줍니다.
당면 불린 것양념 소스 전량 - 502:05 ~ 02:12
당근, 버섯, 양파를 밥솥에 함께 넣어줍니다. (부추와 시금치는 나중에 넣습니다.)
당근 적당량버섯 적당량양파 1/2개 - 602:18 ~ 02:24
밥솥의 쾌속 취사 버튼을 눌러 10분간 조리합니다.
- 702:28 ~ 02:31
10분 후 취사가 완료되면 당면을 한 번 골고루 뒤섞어줍니다.
- 802:36 ~ 02:40
부추나 시금치를 넣고 다시 5분간 취사를 진행합니다. 뻑뻑할 경우 물과 간장을 2:1로 섞어 추가해도 좋습니다.
부추 적당량시금치 적당량 - 902:09 ~ 02:16
마지막으로 참기름 한 바퀴와 깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 1바퀴깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.