쿠버애호박 참치전
2인분25분쉬움280kcal
#간단요리#건강식#아이간식#반찬#애호박요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기애호박, 당근, 양파와 참치를 활용하여 만든 영양가 높은 전 요리입니다. 소금에 절여 물기를 뺀 애호박을 사용해 식감이 좋으며 아이들 간식이나 밥반찬으로 안성맞춤입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:30
애호박, 양파, 당근을 얇게 채 썹니다.
애호박 1개양파 적당량당근 적당량 - 200:31 ~ 00:37
참치의 기름기를 제거하여 준비합니다.
참치 1캔 - 300:38 ~ 00:48
채 썬 애호박에 소금을 뿌려 약 15분간 절인 후 물기를 짜냅니다.
애호박 채 썬 것소금 적당량 - 400:49 ~ 01:54
물기를 제거한 채소와 참치를 섞고 부침가루, 전분가루, 계란을 넣어 반죽을 만듭니다.
부침가루 2스푼전분가루 2스푼계란 2개 - 501:55 ~ 02:30
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 완성합니다.
식용유 적당량
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