쿠버촉촉 북어채무침
2인분3분쉬움220kcal
#간단요리#한식레시피#밑반찬#반찬#밥도둑
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기북어채를 물에 촉촉하게 적신 뒤 달콤짭짤한 양념장에 버무려 만드는 초간단 밑반찬입니다. 별다른 조리 없이 빠르게 완성되며, 밥반찬으로도 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:22 ~ 00:38
북어채 180g을 준비한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘게 찢는다.
북어채 180g - 200:38 ~ 01:00
찢은 북어채에 분무기로 물을 뿌려 손으로 만졌을 때 부드럽고 촉촉해질 정도로 적신다.
북어채 180g물 2번 분무할 정도 - 301:00 ~ 01:18
양념장을 만들기 위해 고추장, 배시락, 꿀, 참기름, 통깨를 넣는다.
고추장 9스푼배시락 3스푼꿀 2스푼참기름 반스푼통깨 2스푼 - 401:18 ~ 01:30
양념장 재료를 골고루 잘 섞어 양념장을 완성한다.
고추장 9스푼배시락 3스푼꿀 2스푼참기름 반스푼통깨 2스푼 - 501:30 ~ 01:59
북어채를 한 번에 넣지 말고 2번으로 나누어 양념장에 골고루 버무린다.
북어채 180g양념장 적당량 - 601:59 ~ 02:24
버무린 북어채무침을 완성해 접시에 담아낸다.
북어채무침 1접시
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