쿠버돼지 짜글이
3인분15분보통830kcal
#매운맛#찌개#안주#밥도둑#돼지고기요리
임성근 임짱TV
YouTube 채널 보기실제 매장에서 사용하는 비법을 담은 돼지 짜글이 레시피입니다. 넉넉한 양파의 단맛과 삼겹살의 고소함, 사이다와 소주가 들어간 특제 양념의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:39
고춧가루, 꽃소금, 후추, 다시다, 사이다, 소주, 고추장을 골고루 섞어 특제 양념장을 만듭니다.
중간 고춧가루 90g꽃소금 16g후추 6g다시다 42g사이다 50g소주 7g고추장 140g - 200:40 ~ 00:57
묵은지와 삼겹살을 한입 크기로 큼직하게 썰어 준비합니다.
묵은지 225g삼겹살 600g - 300:58 ~ 01:07
냄비에 준비한 고기와 김치를 넣고 미리 만들어둔 양념장 145g을 넣습니다.
양념장 145g - 401:08 ~ 01:17
양파 400g을 큼직하게 썰어 넣고 대파를 약간 추가합니다.
양파 400g대파 약간 - 501:18 ~ 01:42
물 800~900cc를 붓고 강한 불에서 약 8분간 보글보글 끓여 완성합니다. 취향에 따라 라면 사리를 추가해도 좋습니다.
물 800~900cc라면사리 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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