쿠버스텐냄비 계란찜
2인분15분쉬움150kcal
#밑반찬#간단요리#한식레시피#계란요리#가성비
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기뚝배기 대신 스텐 냄비를 사용하여 타거나 눌어붙지 않게 만드는 계란찜입니다. 푸딩처럼 부드럽고 탱글탱글한 식감이 특징이며 설거지가 간편한 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:38 ~ 00:55
계란을 볼에 담고 참치액 1스푼과 소금 1/2 티스푼을 넣어 골고루 섞어줍니다. 도구 2개를 이용하면 더 부드럽게 잘 풀립니다.
계란 적당량참치액 1스푼소금 1/2 티스푼 - 200:56 ~ 01:02
계란물에 물 200ml를 붓고 다시 한번 잘 섞어줍니다.
물 200ml - 301:03 ~ 01:21
작은 스텐 냄비를 준비하여 가장 약한 불에서 물방울이 굴러다닐 정도로 충분히 예열합니다.
- 401:22 ~ 01:39
불을 끄고 참기름을 냄비 바닥과 옆면에 골고루 발라 코팅해줍니다.
참기름 적당량 - 501:40 ~ 02:03
준비한 계란물을 붓고 다시 가장 약한 불을 켠 뒤 뚜껑을 덮어 익힙니다.
- 602:04 ~ 02:47
계란찜 윗면이 부풀어 오르면 불을 끄고, 냄비를 살살 흔들어 접시에 뒤집어 담아 완성합니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.