쿠버미역들깨볶음
4인분20분쉬움140kcal
#저칼로리#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기건미역을 불려 손질한 뒤 양송이와 함께 볶아 들깨가루로 고소하게 마무리하는 건강 반찬입니다. 까나리액젓과 마늘로 간을 맞춰 담백하면서도 감칠맛이 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 01:17
건미역을 물에 충분히 불린 뒤 여러 번 씻어 물기를 짜고 먹기 좋게 자른다.
건미역 160g물 적당량 - 201:17 ~ 01:51
양송이는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 작게 썬다.
양송이 적당량양파 1/2개 - 301:51 ~ 02:31
물 1컵에 다진마늘과 까나리액젓을 넣어 육수처럼 간을 맞춘다.
물 1컵다진마늘 1큰술까나리액젓 1수저 - 402:31 ~ 02:58
팬에 손질한 미역과 양송이, 양파를 넣고 볶으면서 준비한 육수를 부어 간이 배게 한다.
건미역 160g양송이 적당량양파 1/2개물 1컵다진마늘 1큰술까나리액젓 1수저 - 502:58 ~ 04:17
들깨가루를 넣어 고소하게 마무리하고, 참기름과 통깨를 넣어 버무린다.
들깨가루 적당량참기름 적당량통깨 적당량 - 604:17 ~ 04:50
전체를 한 번 더 섞어 간을 확인한 뒤 반찬으로 담아낸다.
들깨가루 적당량참기름 적당량통깨 적당량
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