새송이버섯 구이 무침
2인분20분쉬움95kcal
#에어프라이어#채소요리#건강식#반찬#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기에어프라이어에 구워 쫄깃함을 극대화한 새송이버섯을 이용한 건강 반찬입니다. 고소한 김 무침과 매콤한 제육 스타일 두 가지 양념 버전으로 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:10
새송이버섯은 깨끗이 씻어 소금과 후추로 밑간을 하고 오일을 골고루 발라줍니다.
새송이버섯 적당량소금 약간후추 약간오일 적당량 - 200:10 ~ 00:13
에어프라이어에서 10분 정도 노릇하게 구워줍니다.
- 300:20 ~ 00:23
구워진 버섯을 한김 식힌 뒤 닭가슴살처럼 결대로 길게 찢어줍니다.
- 400:24 ~ 00:30
고소한 맛을 위해 생들기름과 부순 조미김을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
생들기름 적당량조미김 적당량 - 500:33 ~ 00:49
매콤한 맛을 선호할 경우 진간장, 육수, 고춧가루를 넣어 제육볶음 스타일로 무쳐 마무리합니다.
진간장 적당량육수 적당량고춧가루 적당량
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