쿠버최화정 오이김밥
1인분15분쉬움410kcal
#오이요리#저칼로리#간단요리#여름음식#다이어트
Yumyum sister Simple recipe
YouTube 채널 보기최화정의 레시피로 큰 화제가 된 다이어트용 오이김밥입니다. 통오이의 아삭한 식감과 감칠맛 나는 특제 된장 소스의 조화가 일품인 저칼로리 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:11
오이를 소금으로 문질러 씻은 뒤, 필러를 이용해 가시 부분 위주로 껍질을 듬성듬성 벗겨 손질합니다.
오이 2개 - 200:12 ~ 00:26
매운고추의 꼭지를 떼고 반으로 갈라 송송 썬 다음 잘게 다져 준비합니다.
매운고추 2개 - 300:27 ~ 00:49
된장 2T, 다진 고추, 매실액 2T, 참기름 1T, 통깨를 섞어 비법 양념장을 만듭니다.
된장 2T다진 고추 적당량매실액 2T참기름 1T통깨 적당량 - 400:50 ~ 01:22
식초, 물, 설탕, 소금을 3:2:1 비율로 섞어 양념물을 만든 뒤 밥에 부어 골고루 섞어줍니다.
밥 1공기식초 3T물 2T설탕 1T소금 2꼬집 - 501:23 ~ 01:57
김 위에 양념된 밥을 얇게 펴 바르고 손질한 통오이를 올려 돌돌 만 뒤, 끝부분에 물을 발라 고정합니다.
김밥용 김 적당량밥 적당량오이 1개 - 601:58 ~ 02:21
두 번째 줄은 밥 위에 양념장을 넉넉히 바른 뒤 오이를 얹어 단단하게 말아줍니다.
김밥용 김 적당량밥 적당량양념장 적당량오이 1개 - 702:22 ~ 02:54
말아진 김밥을 먹기 좋은 크기로 살살 썰어 접시에 담고 남은 양념장을 곁들여 완성합니다.
양념장 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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