양배추 소고기 샤브샤브

Name: 양배추 소고기 샤브샤브 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 500ml; 미림 적당량; 양배추 1/2통; 다시다 적당량; 달걀 노른자 1개; 간장 적당량; 샤부샤부용 소고기 적당량

2인분15분쉬움320kcal

#한끼식사#저칼로리#간단요리#소고기요리#양배추요리

1분다이어터 1mindiet

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양배추와 소고기를 활용하여 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 간단 샤브샤브 레시피입니다. 간장 베이스의 육수와 고소한 노른자 소스가 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

재료

물500ml구매

미림적당량구매

양배추1/2통구매

다시다적당량구매

달걀 노른자1개구매

간장적당량구매

샤부샤부용 소고기적당량구매

조리 순서

1
00:04 ~ 00:06
양배추 반 통을 가늘게 채 썹니다.
양배추 1/2통
2
00:06 ~ 00:07
채 썬 양배추를 물에 5분간 담가 깨끗이 세척합니다.
양배추 채 썬 것
3
00:07 ~ 00:10
냄비에 물 500ml, 간장, 미림, 다시다를 넣고 육수를 끓입니다.
물 500ml간장 적당량미림 적당량다시다 적당량
4
00:10 ~ 00:13
고기와 양배추를 찍어 먹을 소스를 준비합니다.
5
00:13 ~ 00:18
끓는 육수에 샤부샤부용 고기를 넣어 익힌 뒤, 양배추로 고기를 감싸 소스나 노른자에 찍어 먹습니다.
샤부샤부용 소고기 적당량달걀 노른자 1개