마늘쫑 돼지고기 두부볶음

Name: 마늘쫑 돼지고기 두부볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 두부 500g; 다진마늘 1스푼; 알룰로스 0.5스푼; 계란 2개; 후추 적당량; 마늘쫑 200g; 참기름 2스푼; 굴소스 1스푼; 양배추 또는 양파 취향껏; 소금 적당량; 다진 돼지고기 적당량

2인분15분쉬움420kcal

#한끼식사#돼지고기요리#두부요리#다이어트#마늘요리

묘식당 Rabbit's

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두부를 밥 대신 활용하여 마늘쫑과 다진 돼지고기를 짭조름하게 볶아 곁들인 건강한 한 끼 식사입니다. 탄수화물을 줄이고 단백질과 식이섬유를 높인 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.

재료

두부500g구매

다진마늘1스푼구매

알룰로스0.5스푼구매

계란2개구매

후추적당량구매

마늘쫑200g구매

참기름2스푼구매

굴소스1스푼구매

양배추 또는 양파취향껏구매

소금적당량구매

다진 돼지고기적당량구매

조리 순서

1
00:01 ~ 00:17
두부 500g을 키친타월로 물기를 닦아낸 후 잘게 부수어 준비합니다.
두부 500g
2
00:18 ~ 00:51
마늘쫑을 동글동글하게 썰고 소금과 후추로 밑간을 합니다. 양파나 양배추가 있다면 잘게 다져 준비합니다.
마늘쫑 200g소금 적당량후추 적당량양배추 또는 양파 취향껏
3
00:52 ~ 02:19
팬에 부순 두부를 넣고 수분이 날아가도록 포슬하게 볶다가 계란 2개를 넣어 노란색으로 코팅되도록 함께 볶아 따로 덜어둡니다.
두부 500g계란 2개
4
02:20 ~ 02:06
팬에 다진 돼지고기를 볶다가 고기가 어느 정도 익으면 손질한 마늘쫑을 넣고 함께 볶습니다.
다진 돼지고기 적당량마늘쫑 200g
5
02:07 ~ 02:37
다진마늘, 굴소스, 알룰로스, 후추를 넣고 골고루 볶은 뒤 참기름을 두르고 불을 끕니다.
다진마늘 1스푼굴소스 1스푼알룰로스 0.5스푼후추 적당량참기름 2스푼
6
02:38 ~ 03:07
접시에 미리 볶아둔 두부를 깔고 그 위에 볶은 돼지고기 마늘쫑을 올려 완성합니다.