쿠버팽이버섯 계란볶음
2인분10분쉬움150kcal
#저칼로리#간단요리#계란요리#가성비#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기천 원의 재료비로 만드는 가성비 좋고 건강한 팽이버섯 계란요리입니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식단이나 가벼운 아침 식사로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:14
팽이버섯의 밑둥을 자르고 먹기 좋은 크기로 반을 잘라 준비합니다.
팽이버섯 2봉지 - 200:14 ~ 00:20
대파의 흰 부분을 잘게 썰어줍니다.
대파 흰부분 적당량 - 300:21 ~ 00:35
팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
팽이버섯 손질된 양식용유 적당량 - 400:36 ~ 00:54
진간장, 케첩, 설탕, 간마늘을 넣고 간이 잘 배도록 볶아줍니다.
진간장 2스푼케첩 1스푼설탕 1스푼간마늘 0.5스푼 - 500:54 ~ 01:52
볶은 버섯 위에 계란 2개를 깨뜨려 올리고 다진 대파를 듬뿍 뿌립니다.
계란 2개대파 다진 것 - 601:52 ~ 02:05
뚜껑을 덮고 불을 끈 상태에서 잔열로 계란을 익힙니다.
- 702:05 ~ 02:11
마지막으로 참기름 한 스푼을 둘러 완성합니다.
참기름 1스푼
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