쿠버두부 감자 조림
2인분20분쉬움280kcal
#감자요리#간단요리#반찬#가성비#두부요리
두부와 감자를 주재료로 하여 고기 없이도 깊은 맛을 내는 매콤한 조림 요리입니다. 노릇하게 구운 감자와 양념이 잘 밴 두부가 어우러져 밥반찬으로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:04
감자, 양파, 두부를 조리하기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
감자 적당량양파 적당량두부 적당량 - 200:04 ~ 00:06
팬에 오일을 두르고 썰어둔 감자를 먼저 넣어 노릇해질 때까지 구워줍니다.
오일 적당량감자 적당량 - 300:06 ~ 00:14
감자가 노릇해지면 그 위에 양파와 두부를 올리고 물, 고추장, 간장, 액젓, 설탕, 고춧가루, 다진마늘을 섞어 만든 양념장을 부어줍니다.
양파 적당량두부 적당량물 적당량고추장 적당량간장 적당량액젓 적당량설탕 적당량고춧가루 적당량다진마늘 적당량 - 400:14 ~ 00:21
감자가 완전히 익을 때까지 바글바글 끓인 후 대파와 깨를 뿌려 마무리합니다.
대파 적당량깨 적당량
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