쿠버차돌박이된장찌개
3인분15분쉬움320kcal
#한식레시피#국물요리#찌개#소고기요리#감자요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기구수한 된장에 차돌박이의 감칠맛이 더해진 전통 한식 찌개입니다. 감자, 호박, 양파, 두부를 넣고 뚝배기에 바글바글 끓여내는 집밥 스타일의 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 01:53
감자, 애호박, 양파, 두부, 차돌박이를 비슷한 크기로 썰고 대파와 고추는 송송 썰어 준비합니다.
감자 1개애호박 1/2개양파 1/2개두부 1/2모차돌박이 200g대파 1개청양고추 1개홍고추 1개 - 201:53 ~ 02:04
뚝배기에 쌀뜨물을 넣고 끓입니다.
쌀뜨물 600ml - 302:04 ~ 02:18
물이 끓어오르면 감자를 먼저 넣고 된장을 풀어줍니다.
감자 1개된장 3스푼 - 402:18 ~ 02:29
애호박, 다진마늘, 고춧가루를 넣어 끓입니다.
애호박 1/2개다진마늘 1스푼고춧가루 1작은스푼 - 502:29 ~ 02:39
양파와 차돌박이를 넣고 익혀줍니다.
양파 1/2개차돌박이 200g - 602:39 ~ 02:52
두부, 고추, 대파를 넣고 마무리합니다.
두부 1/2모청양고추 1개홍고추 1개대파 1개 - 702:52 ~ 03:28
후춧가루를 살짝 뿌리고 중불에서 재료가 잘 어우러질 때까지 졸여 완성합니다.
후춧가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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