쿠버진미채무침
2인분10분쉬움180kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#단짠단짠#여름음식
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기불을 사용하지 않고 끓는 물에 살짝 데쳐 부드러운 식감을 살린 진미채무침입니다. 깻잎과 쪽파의 향긋함이 더해져 여름철 입맛을 돋우는 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:13
진미채를 4cm 길이로 자른 뒤 끓는 물을 붓고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
진미채 적당량끓는물 적당량찬물 적당량 - 200:14 ~ 00:21
고춧가루, 진간장, 다진마늘, 물엿, 참기름, 깨가루를 넣어 골고루 버무립니다.
고춧가루 적당량진간장 적당량다진마늘 적당량물엿 적당량참기름 적당량깨가루 적당량 - 300:22 ~ 00:31
잘게 썬 깻잎과 쪽파, 통깨를 넣고 한 번 더 버무려 완성합니다.
깻잎 적당량쪽파 적당량통깨 적당량
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