쿠버비빔 당면
2인분15분쉬움450kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#만능양념#이색요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기잡채 대신 즐길 수 있는 매콤하고 달콤한 양념의 비빔 당면입니다. 삶은 당면에 각종 채소와 특제 양념장을 버무려 입맛을 돋우는 별미 요리로 손색없습니다.
재료
조리 순서
- 100:30 ~ 00:44
부추를 살짝 데친 후 참기름, 통깨, 맛소금을 넣고 밑간을 하여 잘 무쳐줍니다.
부추 적당량참기름 조금통깨 조금맛소금 조금 - 200:45 ~ 01:00
당면을 끓는 물에 삶아줍니다. 불리지 않은 당면은 8분 정도 삶고, 삶은 후에는 차가운 물에 헹궈 식혀줍니다.
당면 적당량 - 301:01 ~ 01:19
고춧가루, 설탕, 매실액(또는 올리고당), 진간장, 다진마늘, 깨를 분량대로 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 2스푼설탕 0.5스푼매실액 또는 올리고당 1스푼진간장 4스푼다진마늘 적당량깨 적당량 - 401:20 ~ 01:33
냄비나 볼에 식힌 당면을 담고 만들어 둔 양념장과 밑간한 부추, 기타 채소 재료를 올립니다.
당면 삶은 것양념장 전량부추 밑간한 것 - 501:34 ~ 02:00
양념이 골고루 배도록 장갑이나 젓가락을 사용하여 잘 버무려 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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