쿠버부추 고추장전
2인분15분쉬움400kcal
#채소요리#안주#자취요리#간단요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기향긋한 부추와 매콤한 고추장이 조화를 이루는 간단하고 맛있는 전 요리입니다. 남은 부추를 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 든든한 간식이나 안주로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:46
부추를 깨끗하게 씻은 후 손가락 길이만큼 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
부추 적당량 - 200:47 ~ 01:43
양파의 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비합니다.
양파 1개 - 301:44 ~ 01:54
볼에 밀가루(또는 튀김가루) 1컵과 물 1컵을 넣고 덩어리지지 않게 잘 섞어줍니다.
밀가루 또는 튀김가루 1컵물 1컵 - 401:55 ~ 02:09
반죽에 고추장을 넣고 주르륵 흐를 정도의 농도가 되도록 잘 풀어줍니다.
고추장 적당량 - 502:10 ~ 02:29
만들어진 반죽물에 썰어둔 부추와 양파를 넣고 잘 버무립니다. 기호에 따라 매콤한 고추를 추가합니다.
부추 적당량양파 1개고추 취향껏 - 602:30 ~ 03:21
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 뒤, 반죽을 올려 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
식용유 넉넉히
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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