쿠버가지 덮밥
1인분15분쉬움550kcal
#한끼식사#밥도둑#자취요리#간단요리#가지요리#여름음식
Runaway Son
YouTube 채널 보기버터에 구운 가지에 매콤달콤한 간장 양념을 더해 밥 위에 올려 먹는 간단하고 맛있는 가지 요리입니다. 가지의 부드러운 식감과 버터의 고소한 풍미가 어우러져 한 끼 식사로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:22
가지를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 뒤 반으로 가릅니다.
가지 2개 - 200:22 ~ 00:48
가지에 양념이 잘 배도록 사선으로 촘촘하게 칼집을 냅니다.
가지 2개 - 300:48 ~ 00:57
대파의 흰 부분을 잘게 썰어 준비합니다.
대파(흰 부분) 적당량 - 400:57 ~ 01:11
진간장, 고춧가루, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 3스푼고춧가루 1스푼설탕 1스푼물 3스푼 - 501:11 ~ 01:36
팬에 버터를 녹인 뒤 가지를 올리고 앞뒷면이 노릇해지도록 굽습니다.
버터 넉넉히가지 2개 - 601:36 ~ 01:53
구워진 가지 위에 양념장을 붓고 양념이 잘 조여지도록 살짝 더 굽습니다.
양념장 전량 - 701:53 ~ 02:11
그릇에 밥을 담고 그 위에 조리된 가지를 올린 뒤 취향에 따라 치즈를 곁들여 완성합니다.
밥 1공기치즈 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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