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순두부 김치말이

1인분10쉬움450kcal
#간단요리#고단백#여름음식#두부요리#다이어트
리틀식탁 Little Table

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면 대신 으깬 순두부를 사용하여 탄수화물을 줄이고 단백질을 높인 건강한 김치말이 요리입니다. 시원한 냉면 육수와 매콤새콤한 김치가 어우러져 여름철 다이어트 식단으로 제격입니다.

재료

삶은 계란1개구매
닭가슴살적당량구매
다진 김치적당량구매
설탕적당량구매
냉면 육수적당량구매
김치 국물1국자구매
순두부1모구매
오이적당량구매
깨소금적당량구매
참기름적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:00 ~ 00:06

    김치 국물 한 곡자에 냉면 육수를 섞어 김치말이 육수를 만듭니다.

    김치 국물 1국자냉면 육수 적당량
  2. 2
    00:06 ~ 00:10

    순두부 한 모를 몽글몽글하게 으깨어 준비합니다.

    순두부 1모
  3. 3
    00:10 ~ 00:12

    잘게 다진 김치에 참기름, 설탕, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념합니다.

    다진 김치 적당량참기름 적당량설탕 적당량깨소금 적당량
  4. 4
    00:12 ~ 00:19

    그릇에 으깬 순두부를 담고 그 위에 양념한 김치, 채 썬 오이, 닭가슴살, 삶은 계란을 가득 올립니다.

    순두부 1모다진 김치 적당량오이 적당량닭가슴살 적당량삶은 계란 1개
  5. 5
    00:19 ~ 00:21

    준비해둔 육수를 모두 붓고 마무리로 깨소금을 뿌려 완성합니다.

    김치말이 육수 전량깨소금 적당량

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