쿠버김 계란 볶음
1인분10분쉬움300kcal
#밥도둑#간단요리#계란요리#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기남은 김과 계란을 활용하여 만드는 고소하고 짭짤한 밥반찬입니다. 김을 물에 불려 찢어낸 뒤 계란과 함께 볶아내어 부드러우면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:15
김밥용 김 4장을 가위로 4등분하여 잘라줍니다.
김밥용 김 4장 - 200:21 ~ 00:39
그릇에 김을 담고 김이 눅눅해지도록 끓는 물을 부어줍니다.
끓는 물 적당량 - 300:40 ~ 00:55
약 1분 뒤 젓가락으로 김을 잘게 찢은 후, 체에 걸러 물기를 제거합니다.
- 400:58 ~ 01:05
상큼함을 더해줄 쪽파를 조금 썰어 준비합니다.
쪽파 조금 - 501:06 ~ 01:21
물기를 뺀 김에 계란 3개, 소금 한 꼬집, 썰어둔 쪽파를 넣고 골고루 섞어줍니다.
계란 3개소금 1꼬집 - 601:29 ~ 01:41
달군 팬에 기름을 두르고 재료를 부어 젓가락으로 저어가며 스크램블을 만듭니다.
식용유 적당량 - 701:46 ~ 01:58
진간장 1큰술을 넣고 수분이 날아가도록 바싹 볶아줍니다.
진간장 1큰술 - 802:01 ~ 02:11
통깨와 기호에 따라 설탕을 약간 뿌려 마무리합니다.
통깨 조금설탕 조금
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