쿠버김치찌개
2인분15분쉬움420kcal
#찌개#겨울음식#한식레시피#국물요리#돼지고기요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기돼지고기를 먼저 볶아 잡내를 줄이고, 김치와 양념을 넣어 끓여내는 진한 김치찌개 레시피입니다. 청양고추와 양파를 더해 칼칼하고 감칠맛 나는 국물 맛을 살린 집밥 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:26
냄비에 돼지고기를 넣고 먼저 살짝 볶아 잡내를 날립니다.
돼지고기 400g - 200:26 ~ 00:46
다진마늘과 고춧가루를 넣어 함께 볶아 양념 향을 냅니다.
다진마늘 1수저고춧가루 2수저 - 300:46 ~ 01:36
김치를 넣고 충분히 볶아 김치의 맛과 향을 끌어올립니다.
김치 4분의 1쪽 - 401:36 ~ 02:07
생수를 부어 끓인 뒤, 약 15분 정도 끓여 김치가 부드러워지게 합니다.
생수 적당량 - 502:07 ~ 03:02
청양고추와 양파를 넣고 한 번 더 끓여 칼칼함과 단맛을 더합니다.
청양고추 2개양파 1개 - 603:02 ~ 03:40
국간장이나 까나리액젓으로 간을 맞춥니다.
국간장 또는 까나리액젓 적당량 - 703:40 ~ 04:17
마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
대파 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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