쿠버마늘종 소고기 볶음
2인분15분쉬움250kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#소고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기아삭한 식감의 마늘종과 고소한 다진 소고기를 달콤 짭짤한 양념에 볶아낸 밥도둑 반찬입니다. 숟가락으로 퍼먹기 좋게 썰어 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:30
마늘종을 깨끗한 물에 헹군 뒤, 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
마늘종 적당량 - 200:31 ~ 00:38
다진 소고기를 키친타월로 눌러 핏물을 제거합니다.
다진 소고기 적당량 - 300:39 ~ 00:54
진간장, 액젓, 치킨스톡, 맛술, 꿀(또는 설탕)을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 4스푼액젓 2스푼치킨스톡 1스푼맛술 2스푼꿀 또는 설탕 2스푼 - 400:55 ~ 01:51
달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘종을 2~3분간 볶아 반 정도 익힙니다.
마늘종 손질된 것식용유 적당량 - 501:52 ~ 02:02
마늘종이 익으면 소고기를 넣고 뭉친 부분을 풀어가며 함께 볶아줍니다.
다진 소고기 핏물 제거된 것 - 602:03 ~ 02:06
준비한 양념을 붓고 수분이 자박하게 남을 때까지 볶아 마무리합니다.
양념장 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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