쿠버파절이
2인분10분쉬움85kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#고기요리#인기레시피
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기고깃집에서 먹던 아삭하고 매콤새콤한 맛을 그대로 재현한 파절이 레시피입니다. 콩나물을 더해 식감을 풍부하게 살렸으며, 고기 요리에 곁들이기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:09
파채를 찬물에 헹궈 건진 뒤, 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
파채 적당량 - 200:10 ~ 00:14
냄비에 콩나물과 생수 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 3분간 끓입니다.
콩나물 적당량생수 반 컵 - 300:15 ~ 00:18
데친 콩나물을 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
콩나물 적당량 - 400:19 ~ 00:31
볼에 손질한 파채와 콩나물을 넣고 고춧가루, 설탕, 식초, 진간장, 참기름, 통깨, 소금을 넣어 잘 버무려 완성합니다.
고춧가루 적당량설탕 적당량식초 적당량진간장 적당량참기름 적당량통깨 적당량소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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