쿠버짜조
2인분25분쉬움350kcal
#에어프라이어#안주#간단요리#돼지고기요리#겉바속촉
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기라이스페이퍼와 다진 돼지고기를 활용해 집에서 간단하게 만드는 베트남식 튀김 만두입니다. 에어프라이어를 사용하여 기름기를 줄이고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:14
볼에 다진 돼지고기, 다진 양파, 송송 썬 쪽파, 감자전분, 생강가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 소를 만듭니다.
다진 돼지고기 적당량다진 양파 적당량쪽파 적당량감자전분 적당량생강가루 약간소금 약간후춧가루 약간 - 200:15 ~ 00:22
미지근한 물에 라이스 페이퍼를 담갔다 뺀 후 펼치고, 만들어둔 소를 올려 잘 말아줍니다.
라이스 페이퍼 적당량 - 300:23 ~ 00:27
말아놓은 짜조 표면에 식용유를 고루 발라줍니다.
식용유 적당량 - 400:28 ~ 00:31
에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 구워줍니다.
- 500:32 ~ 00:37
짜조를 뒤집어서 다시 5분간 더 구워줍니다.
- 600:38 ~ 00:43
바삭하게 구워진 짜조를 스리라차 소스에 찍어 맛있게 드세요.
스리라차 소스 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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