토마토 샐러드

재료

조리 순서

1. 1

   00:49 ~ 01:47

   무순과 치커리를 준비합니다. 치커리는 칼을 대지 않고 손으로 먹기 좋게 뜯어서 준비합니다.

   무순 적당량치커리 적당량
2. 2

   01:48 ~ 02:01

   오이 반 개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

   오이 1/2개
3. 3

   02:13 ~ 03:30

   양상추는 갈변을 방지하기 위해 칼을 쓰지 않고 심지를 눌러 제거한 뒤 손으로 큼직하게 뜯어줍니다.

   양상추 1/4통
4. 4

   03:31 ~ 03:47

   손질한 채소들을 찬물에 15분 정도 담가 싱싱하게 살려낸 뒤 물기를 완전히 제거합니다.

5. 5

   03:48 ~ 05:04

   파인애플 통조림의 내용물(국물 포함)을 믹서기에 갈지 않고 식감을 위해 큼직하게 다집니다.

   파인애플 통조림 1캔
6. 6

   05:05 ~ 05:41

   토마토 역시 식감을 위해 큼직하게 다져서 준비합니다.

   토마토 1-2개
7. 7

   07:03 ~ 05:57

   다진 파인애플과 토마토에 사과 3배 식초, 올리브유, 소금을 넣고 레몬즙을 씨가 들어가지 않게 짜넣어 드레싱을 만듭니다. 더 달게 먹고 싶다면 꿀을 추가합니다.

   사과 3배 식초 적당량올리브유 적당량소금 적당량레몬 1개꿀 1/2컵(선택)
8. 8

   06:09 ~ 07:15

   그릇에 준비한 채소를 담고 드레싱을 넉넉히 뿌린 뒤, 취향에 따라 닭가슴살이나 불고기를 곁들여 마무리합니다.

   닭가슴살 또는 불고기 적당량(선택)

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