고구마 두부 스프

Name: 고구마 두부 스프 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 200ml; 치즈 1장; 두부 1모 (300g); 우유 또는 물 적당량; 소금 약간; 고구마 2개 (300g)

2인분15분쉬움275kcal

#고구마요리#간단요리#건강식#두부요리#다이어트

묘식당 Rabbit's

달콤한 고구마와 담백한 두부를 함께 갈아 만들어 소화가 잘 되고 든든한 건강 스프입니다. 바쁜 아침 식사 대용이나 다이어트 식단으로 매우 훌륭한 레시피입니다.

재료

물200ml구매

치즈1장구매

두부1모 (300g)구매

우유 또는 물적당량구매

소금약간구매

고구마2개 (300g)구매

1
00:15 ~ 00:27
깨끗이 씻은 고구마를 1cm 두께로 가지런히 잘라줍니다.
고구마 2개 (300g)
2
00:28 ~ 01:00
전자레인지용 뚜껑을 덮어 5분간 조리한 뒤, 한김 식혀 껍질을 벗깁니다.
고구마 손질된 상태
3
01:01 ~ 01:29
두부를 칼등으로 으깬 뒤 물 200ml와 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
두부 1모 (300g)물 200ml
4
01:30 ~ 01:53
준비된 고구마와 두부 베이스를 섞고, 기호에 따라 우유나 물로 농도를 조절하며 소금과 치즈를 넣어 완성합니다.
소금 약간치즈 1장우유 또는 물 적당량