쿠버단감 김치
4인분10분쉬움150kcal
#채소요리#밑반찬#자취요리#간단요리#제철요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기제철 단감을 사용하여 아삭하고 달콤한 맛이 일품인 별미 김치입니다. 새우젓을 넣어 시원한 맛을 더했으며, 누구나 10분 내로 완성할 수 있는 초간단 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:33 ~ 01:28
단감 3개를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 껍질을 깎은 뒤 8등분하여 준비합니다.
단감 3개 - 201:29 ~ 01:52
쪽파 5가닥을 적당한 크기로 썰고, 새우젓 1스푼은 잘게 다져서 준비합니다.
쪽파 5가닥새우젓 1스푼 - 301:53 ~ 02:33
볼에 고춧가루 2스푼, 진간장 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 다져놓은 새우젓을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 2스푼진간장 1스푼다진 마늘 0.5스푼새우젓 다진 것 - 402:34 ~ 03:14
손질한 단감에 양념장을 넣고 고루 버무린 뒤, 썰어둔 쪽파와 통깨 0.5스푼을 넣어 가볍게 다시 버무려 완성합니다.
단감 손질된 것양념장 전량쪽파 5가닥통깨 0.5스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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