쿠버참치 두부조림
2인분50분보통350kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#한식레시피#반찬
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기집에 있는 재료들로 손쉽게 만들 수 있는 매콤하고 짭짤한 밥도둑 참치 두부조림입니다. 무와 감자를 밑에 깔아 시원하고 포슬포슬한 식감을 더하고 40분 이상 푹 끓여 깊은 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:24
물에 멸치와 표고버섯을 넣고 끓여 육수를 만들거나, 믹서기에 재료를 넣고 갈아 준비합니다.
멸치 적당량표고버섯 적당량 - 200:24 ~ 00:30
냄비에 큼지막하게 자른 무, 두부, 감자를 깔고 미리 만들어둔 육수를 붓습니다.
무 적당량두부 1모감자 적당량 - 300:30 ~ 00:38
고춧가루, 진간장, 멸치액젓, 맛술, 설탕, 다진마늘, 집 된장과 참치 1캔을 기름까지 통째로 넣어줍니다.
고춧가루 적당량진간장 적당량멸치액젓 적당량맛술 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량집 된장 적당량참치 1캔 - 400:38 ~ 00:52
불을 중불과 약불 사이로 조절한 뒤 40분 이상 충분히 끓여줍니다.
- 500:52 ~ 00:59
국물이 자박해지면 대파, 청양 고추, 참기름, 통깨를 넣고 살짝 더 끓여 완성합니다.
대파 적당량청양 고추 적당량참기름 적당량통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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