쿠버돼지고기 양파 카레
2인분15분쉬움450kcal
#한끼식사#간단요리#돼지고기요리#인기레시피#카레요리
임성근 임짱TV
YouTube 채널 보기돼지고기와 마늘을 바싹 볶고 양파를 카라멜라이징하여 깊은 맛을 낸 카레입니다. 채소에서 나오는 수분을 날리고 간장으로 풍미를 더해 덩어리 지지 않는 깔끔한 카레를 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:09
팬에 식용유 4큰술을 두르고 썰어놓은 마늘과 돼지고기를 넣어 바싹 익을 때까지 볶습니다.
식용유 4큰술마늘 적당량돼지고기 적당량 - 200:09 ~ 00:20
고기가 익으면 양파를 넣고 노란색이 돌며 카라멜라이징 될 때까지 충분히 볶아줍니다.
양파 적당량 - 300:20 ~ 00:25
수분기가 거의 보이지 않을 때 간장 한 큰술을 둘러 풍미를 입혀줍니다.
간장 1큰술 - 400:25 ~ 00:34
물을 붓고 기호에 따라 감자나 당근을 추가하여 끓입니다.
물 적당량감자 적당량당근 적당량 - 500:34 ~ 00:52
카레가루를 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어준 뒤 3분간 더 끓여 마무리합니다.
카레가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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