쿠버당면전
2인분80분쉬움450kcal
#면요리#간단요리#계란요리#가성비#이색요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기당면과 계란, 각종 채소를 섞어 노릇하고 바삭하게 부쳐낸 이색적인 전 요리입니다. 쫄깃한 당면의 식감과 고소한 계란이 어우러져 한 끼 식사나 간식으로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:23
당면을 물에 담가 약 1시간 정도 충분히 불려줍니다.
당면 적당량 - 200:24 ~ 00:39
당근과 감자를 가늘게 채썰고, 부추나 쪽파도 손질하여 준비합니다.
당근 조금감자 조금부추 또는 쪽파 한 줌 - 300:40 ~ 00:48
그릇에 계란 3개를 풀어 잘 저어둡니다.
계란 3개 - 400:49 ~ 00:58
불린 당면을 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 식힙니다.
당면 적당량 - 500:59 ~ 01:12
식힌 당면에 풀어둔 계란물을 붓고 가위를 사용해 잘게 썰어줍니다.
당면 적당량계란 3개 - 601:13 ~ 01:31
준비한 야채와 당면을 섞은 뒤 굴소스(또는 진간장), 밀가루를 넣고 잘 저어 반죽을 만듭니다.
당근 조금감자 조금부추 또는 쪽파 한 줌굴소스 또는 진간장 조금밀가루 3~4스푼 - 701:32 ~ 02:05
기름을 두른 팬에 반죽을 넓게 펴 올리고 뚜껑을 닫아 양면을 노릇하고 바삭하게 익힙니다.
식용유 적당량 - 802:06 ~ 02:27
완성된 당면전을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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