쿠버떡국
1인분15분쉬움450kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#떡요리#국물요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기육수를 따로 내는 번거로움 없이 쇠고기 다시다를 활용해 누구나 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있는 초간단 떡국 레시피입니다. 고명으로 계란 지단과 김가루를 올려 정갈하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:21 ~ 00:30
떡국 떡의 먼지나 이물질을 제거하기 위해 물에 한두 번 헹궈줍니다.
떡국 떡 적당량 - 200:30 ~ 01:00
계란의 노른자와 흰자를 분리하여 잘 풀어준 뒤, 팬에 얇게 구워 지단을 만들어 채 썹니다.
계란 1개 - 301:01 ~ 01:03
대파를 얇게 썰어 준비합니다.
대파 조금 - 401:03 ~ 01:20
팬에 물을 붓고 쇠고기 다시다를 넣어 간편하게 육수를 만들어 끓입니다.
물 적당량쇠고기 다시다 적당량 - 501:20 ~ 01:26
육수가 끓기 시작하면 헹궈둔 떡국 떡을 넣고 익혀줍니다.
떡국 떡 적당량 - 601:26 ~ 01:37
국간장으로 간을 맞추고 참기름을 살짝 넣어 고소한 맛을 더합니다.
국간장 1-2스푼참기름 적당량 - 701:37 ~ 01:48
떡이 말랑하게 익으면 썰어둔 대파를 넣고 살짝 더 익힙니다.
대파 조금 - 801:48 ~ 02:01
김을 부숴 가루를 만들고, 떡국 위에 준비한 계란 지단과 김가루를 올려 완성합니다.
김 적당량계란 지단 형태
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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