쿠버감자 계란 짜글이
2인분25분쉬움410kcal
#감자요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#계란요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기감자와 각종 채소, 햄을 넣고 매콤짭짤한 양념장에 졸여낸 뒤 계란을 더해 풍미를 살린 밥도둑 감자 짜글이 레시피입니다. 집에 있는 자투리 채소를 활용해 간단하고 푸짐하게 즐길 수 있는 한 끼 식사 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:25
감자의 껍질을 깎고 깨끗이 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 썹니다.
감자 3개 - 200:26 ~ 00:45
양파 1/2개와 애호박, 당근, 통조림 햄 1/2개를 감자와 비슷한 크기로 썹니다.
양파 1/2개애호박 적당량당근 적당량통조림 햄 1/2개 - 300:46 ~ 00:51
색감과 매운맛을 더해줄 홍고추와 청고추를 썰어 준비합니다.
홍고추 적당량청고추 적당량 - 400:52 ~ 01:09
고추장, 된장, 고춧가루, 진간장, 다진마늘, 설탕을 분량대로 섞어 양념장을 만듭니다.
고추장 1스푼된장 0.5스푼고춧가루 1스푼진간장 4스푼다진마늘 1스푼설탕 1스푼 - 501:10 ~ 01:21
냄비에 물 450ml와 손질한 감자, 양파, 애호박을 넣고 끓입니다. 육수가 없으면 다시다를 추가합니다.
물 또는 육수 450ml감자 3개양파 1/2개애호박 적당량다시다 1스푼 - 601:22 ~ 01:35
물이 끓기 시작하면 썰어둔 햄과 만들어둔 양념장을 넣고 잘 풀어줍니다.
통조림 햄 1/2개 - 701:36 ~ 01:40
국물이 어느 정도 졸아들 때까지 맛있게 익혀줍니다.
- 801:41 ~ 01:52
국물이 짜글짜글하게 졸았다면 고추와 계란을 넣고 살짝 더 익혀 완성합니다.
홍고추 적당량청고추 적당량계란 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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