쿠버중식 급식 세트 (간짜장, 무침만두, 계란국)
1인분40분보통1100kcal
#면요리#한끼식사#추억의맛#중식레시피#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기중국집 스타일의 간짜장과 매콤달콤한 무침만두, 그리고 담백한 계란국을 함께 즐길 수 있는 추억의 급식 한 상 차림 레시피입니다. 집에서도 중국집의 맛을 낼 수 있는 볶음 춘장 활용법과 팁이 포함되어 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:17
팬에 식용유를 두른 뒤 삼겹살과 다진 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
식용유 적당량삼겹살 적당량다진 생강 적당량 - 200:18 ~ 00:36
볶음 춘장, 진간장, 굴소스, 설탕, 치킨스톡, 미원을 순서대로 넣어 소스를 만듭니다.
볶음 춘장 적당량진간장 적당량굴소스 적당량설탕 적당량치킨스톡 적당량미원 적당량 - 300:37 ~ 00:46
양파와 양배추를 넣고 야채의 숨이 죽을 때까지 함께 볶아 간짜장 소스를 완성합니다.
양파 적당량양배추 적당량 - 400:47 ~ 00:59
군만두를 노릇하게 튀긴 후 물엿, 고춧가루, 다진 마늘, 케첩, 소고기 다시다, 후추를 넣고 버무려 무침만두를 만듭니다.
시판용 군만두 적당량물엿 적당량고춧가루 적당량다진 마늘 적당량케첩 적당량소고기 다시다 적당량후추 적당량 - 501:00 ~ 01:10
냄비에 물과 액젓, 맛술, 소금, 다진 마늘을 넣어 끓인 뒤 체에 거른 계란과 부추를 넣어 계란국을 끓입니다.
물 적당량멸치액젓 적당량맛술 적당량소금 적당량다진 마늘 적당량계란 적당량부추 적당량 - 601:11 ~ 01:23
중화면을 삶아 그릇에 담고 짜장 소스를 올린 뒤, 무침만두, 계란국, 밥을 곁들여 완성합니다.
중화면 1인분밥 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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