쿠버두부김말이조림
2인분15분쉬움250kcal
#간단요리#반찬#단짠단짠#가성비#두부요리
두부에 김을 말아 노릇하게 구운 뒤 달콤 짭짤한 양념장에 졸여낸 요리입니다. 평범한 두부를 고급스러운 일품 요리나 반찬으로 변신시킬 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:05
두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 자르고 키친타월을 사용해 물기를 제거합니다.
두부 1모 - 200:05 ~ 00:09
김을 두부 크기에 맞춰 자른 뒤, 자른 두부를 김으로 감싸줍니다.
김 적당량 - 300:09 ~ 00:11
김으로 감싼 두부의 앞뒤에 전분가루를 골고루 뿌려줍니다.
전분가루 적당량 - 400:11 ~ 00:13
프라이팬에 기름을 두르고 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 500:13 ~ 00:16
다진마늘, 간장, 굴소스, 물, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
다진마늘 적당량간장 적당량굴소스 적당량물 적당량설탕 적당량 - 600:16 ~ 00:20
구워진 두부 위에 양념장을 뿌리고 앞뒤로 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
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