쿠버마요네즈 닭날개 구이
2인분75분쉬움650kcal
#밥도둑#간단요리#단짠단짠#닭요리#고기요리
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기마요네즈를 활용해 잡내를 잡고 속까지 부드럽게 만든 닭날개 구이입니다. 단짠 소스가 잘 배어들어 밥과 함께 먹기 좋은 치밥용 밥도둑 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:17
닭날개의 핏물을 꼼꼼히 닦은 뒤 후춧가루, 소금 약간, 마요네즈 2스푼을 넣고 2분간 버무려줍니다.
닭날개 500g후춧가루 약간소금 약간마요네즈 2스푼 - 200:18 ~ 00:25
간장 3스푼, 알룰로스 2스푼, 설탕 약간, 간마늘 1스푼, 생강가루, 후추를 섞어 양념 소스를 만듭니다.
간장 3스푼알룰로스 2스푼설탕 약간간마늘 1스푼생강가루 약간후추 톡톡 - 300:25 ~ 00:27
버무려둔 닭날개를 냉장고에서 한 시간 동안 숙성시킵니다.
- 400:27 ~ 00:32
팬에서 자주 뒤집지 말고 앞면 4분, 뒷면 4분씩 총 8분 동안 노릇하게 굽습니다.
- 500:32 ~ 00:34
키친타월로 팬에 남아 있는 기름기를 닦아냅니다.
- 600:35 ~ 00:39
준비해둔 소스를 넣고 강불에서 빠르게 섞으며 졸여 완성합니다.
양념 소스 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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