당근 떡
2인분25분쉬움160kcal
#채소요리#간단요리#건강식#아이간식#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기밀가루와 기름을 전혀 사용하지 않고 당근의 영양을 듬뿍 담아 만든 건강한 간식입니다. 감자떡처럼 쫀득한 식감을 자랑하며 피부 건강과 다이어트에 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:25 ~ 00:37
당근을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬 뒤 찜기에 넣어 푹 쪄줍니다.
당근 1-2개 - 200:38 ~ 00:38
찐 당근을 곱게 으깬 후 전분을 섞어 쫀득한 반죽을 만듭니다.
전분 적당량소금 약간 - 300:38 ~ 00:40
반죽을 한입 크기로 동글동글하게 모양을 빚습니다.
- 400:41 ~ 00:43
빚은 반죽을 찜기에 넣고 투명해질 때까지 살짝 더 쪄서 완성합니다.
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