전자레인지 양배추찜과 참치쌈장

Name: 전자레인지 양배추찜과 참치쌈장 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 간장 1스푼; 참기름 1스푼; 참치 적당량; 다진마늘 0.5스푼; 물 적당량; 양배추 1/2통; 청양고추 취향껏

2인분15분쉬움180kcal

#전자레인지#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트

Runaway Son

전자레인지를 활용해 영양소 파괴를 최소화하고 아삭한 식감을 살린 양배추찜 레시피입니다. 7분 내외의 짧은 조리 시간으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 곁들이는 초간단 참치쌈장이 감칠맛을 더해줍니다.

재료

간장1스푼구매

참기름1스푼구매

참치적당량구매

다진마늘0.5스푼구매

물적당량구매

양배추1/2통구매

청양고추취향껏구매

1
00:36 ~ 01:02
양배추의 겉잎을 한두 겹 벗겨내고 반으로 자른 뒤, 심지 부분을 V자로 잘라 제거합니다.
양배추 1/2통
2
01:03 ~ 01:26
손질된 양배추를 원하는 크기로 잘라 전자레인지 전용 용기에 담고 깨끗한 물로 가볍게 헹굽니다.
양배추 손질된 것물 적당량
3
01:27 ~ 01:37
세척한 물을 버린 뒤 남은 수분을 활용해 찌기 위해 랩이나 봉지를 씌우고 구멍을 뚫습니다.
4
01:38 ~ 01:58
전자레인지에 넣고 약 7분 정도 조리하여 아삭한 식감을 살려 익힙니다.
5
01:59 ~ 02:17
조리되는 동안 간장, 참기름, 다진마늘, 청양고추, 참치를 섞어 참치쌈장을 만듭니다.
참치 적당량간장 1스푼참기름 1스푼다진마늘 0.5스푼청양고추 취향껏
6
02:18 ~ 02:32
익은 양배추를 꺼내어 바로 찬물에 헹궈 더 이상 익지 않도록 하고 잔열을 식힙니다.
물 적당량