참치짜글이

Name: 참치짜글이 레시피
Total time: 20 min
Yield: 4인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 감자 1개 또는 작은 감자 2개; 다진 마늘 1스푼; 양조간장 2스푼; 청양고추 3개; 물 4컵(800ml); 된장 1스푼; 김치 150g; 고추장 2스푼; 애호박 1/2개; 캔 참치 2개; 버섯 한 줌; 대파 1대; 고춧가루 2스푼; 양파 1/2개

4인분20분쉬움420kcal

#찌개#한식레시피#밥도둑#국물요리#매운맛

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참치와 김치를 고추장, 고춧가루, 된장으로 볶아 감자와 채소를 넣고 끓여 만드는 얼큰한 찌개입니다. 밥에 비벼 먹기 좋은 진한 국물과 풍성한 건더기가 특징입니다.

재료

감자1개 또는 작은 감자 2개구매

다진 마늘1스푼구매

양조간장2스푼구매

청양고추3개구매

물4컵(800ml)구매

된장1스푼구매

김치150g구매

고추장2스푼구매

애호박1/2개구매

캔 참치2개구매

버섯한 줌구매

대파1대구매

고춧가루2스푼구매

양파1/2개구매

조리 순서

1
00:17 ~ 01:11
김치, 감자, 양파, 애호박, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
김치 150g감자 1개 또는 작은 감자 2개양파 1/2개애호박 1/2개대파 1대청양고추 3개
2
01:11 ~ 02:04
냄비에 고추장, 고춧가루, 양조간장, 된장, 다진 마늘을 넣고 참치 2개와 김치를 함께 넣어 센 불에서 볶습니다.
고추장 2스푼고춧가루 2스푼양조간장 2스푼된장 1스푼다진 마늘 1스푼캔 참치 2개김치 150g
3
02:04 ~ 02:13
재료가 기름에 잘 볶아져 스며들면 물 4컵을 넣고 끓입니다.
물 4컵(800ml)
4
02:13 ~ 02:30
끓어오르면 감자, 양파, 애호박을 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 약 15분간 끓입니다.
감자 1개 또는 작은 감자 2개양파 1/2개애호박 1/2개
5
02:30 ~ 02:59
중간중간 바닥이 눌어붙지 않게 저어가며 끓인 뒤, 버섯, 대파, 청양고추를 넣습니다.
버섯 한 줌대파 1대청양고추 3개
6
02:59 ~ 03:28
모든 재료를 잘 섞은 후 1분 정도 더 끓여 마무리합니다.
버섯 한 줌대파 1대청양고추 3개