쿠버계란 육개장
1인분10분쉬움450kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#계란요리#해장
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기고기 없이 대파, 표고버섯, 계란만으로 10분 만에 진한 맛을 내는 초간단 육개장입니다. 사골 곰탕 육수를 베이스로 하여 깊은 맛을 냈으며 라면만큼 끓이기 쉬운 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:09
물에 당면을 미리 불려 놓습니다.
당면 적당량물 적당량 - 200:10 ~ 00:26
냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 큼직하게 썬 대파와 채 썬 표고버섯을 넣어 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다.
식용유 넉넉하게대파 적당량표고버섯 적당량 - 300:27 ~ 00:29
물과 사골곰탕 한 팩을 냄비에 붓습니다.
물 적당량사골곰탕 1팩 - 400:30 ~ 00:42
고운 고춧가루, 국간장, 소고기 다시다, 다진마늘, 후추를 넣어 국물 양념을 합니다.
고운 고춧가루 적당량국간장 적당량소고기 다시다 적당량다진마늘 적당량후추 적당량 - 500:43 ~ 00:44
국물이 끓기 시작하면 불려둔 당면을 넣습니다.
당면 불린 것 - 600:45 ~ 00:51
계란 3개를 풀어 붓고, 휘젓지 않은 상태로 계란이 떠오를 때까지 익힙니다.
계란 3개 - 700:52 ~ 00:56
맛소금을 이용해 부족한 간을 맞추어 마무리합니다.
맛소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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