쿠버미역오이냉국
2인분20분쉬움80kcal
#간단요리#건강식#한식레시피#국물요리#여름음식
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기미역과 오이, 양파, 고추, 대파를 넣고 시원하게 즐기는 여름철 냉국입니다. 간단한 양념과 물만 더해 빠르게 완성할 수 있어 더운 날 입맛 돋우는 국물요리로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:50
미역을 물에 담가 불린 뒤 물기를 짜고 적당한 길이로 썬다.
미역 25g - 200:50 ~ 01:38
오이와 양파를 채 썰고 청양고추와 대파도 송송 썬다.
오이 1개양파 1/2개청양고추 1개대파 약간 - 301:38 ~ 01:58
손질한 미역과 썬 채소를 볼에 담는다.
미역 25g오이 1개양파 1/2개청양고추 1개대파 약간 - 401:58 ~ 03:02
다진마늘, 국간장 또는 까나리액젓, 현미식초, 깨소금, 천일염을 넣어 양념한다.
다진마늘 1/2수저국간장 또는 까나리액젓 1수저현미식초 3수저깨소금 1수저천일염 1/2수저 - 503:02 ~ 04:12
물을 붓고 간을 맞춘 뒤 차갑고 시원하게 완성한다.
물 1600~1700ml천일염 적당량
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