마늘버섯 볶음

Name: 마늘버섯 볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 양송이버섯 적당량; 고춧가루 약간; 땡초(청양고추) 적당량; 마늘 적당량; 양파 1/3~1/2개; 파슬리 넉넉히; 소금 조금; 버터 적당량; 설탕 1스푼

1인분10분쉬움185kcal

#안주#자취요리#간단요리#반찬#마늘요리

Runaway Son

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양송이버섯의 쫄깃한 식감과 버터, 마늘의 풍미가 어우러진 고소한 볶음 요리입니다. 청양고추와 고춧가루를 더해 느끼함을 잡고 감칠맛을 더했습니다.

재료

양송이버섯적당량구매

고춧가루약간구매

땡초(청양고추)적당량구매

마늘적당량구매

양파1/3~1/2개구매

파슬리넉넉히구매

소금조금구매

버터적당량구매

설탕1스푼구매

조리 순서

1
00:19 ~ 00:30
양파를 1/3개에서 1/2개 정도 분량으로 잘게 썰어 준비합니다.
양파 1/3~1/2개
2
00:30 ~ 00:40
매콤한 맛을 위해 땡초를 썰어서 준비합니다.
땡초(청양고추) 적당량
3
00:40 ~ 00:57
마늘을 칼로 잘게 다져줍니다.
마늘 적당량
4
00:57 ~ 01:56
팬을 달군 뒤 버터를 녹이고, 잘게 썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
버터 적당량양파 손질된 양
5
01:56 ~ 02:26
양송이버섯과 설탕, 파슬리, 다진 마늘을 넣고 함께 볶습니다.
양송이버섯 적당량설탕 1스푼파슬리 넉넉히마늘 다진 것
6
02:26 ~ 03:05
소금, 고춧가루, 미리 썰어둔 땡초를 넣어 간을 맞추며 마무리합니다.
소금 조금고춧가루 약간땡초(청양고추) 손질된 것