쿠버감자조림
2인분25분쉬움180kcal
#감자요리#밥도둑#한식레시피#반찬#여름음식
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기부서지지 않고 쫄깃한 식감을 살린 밥도둑 감자조림입니다. 기름에 충분히 볶아 겉면을 코팅하는 것이 비법인 여름철 대표 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 01:08
감자를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거합니다.
감자 3-4개 - 201:08 ~ 01:22
전분기를 뺀 감자의 물기를 닦아 준비합니다.
감자 3-4개 - 301:22 ~ 02:18
팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자가 투명해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
감자 3-4개식용유 적당량 - 402:18 ~ 04:00
간장, 설탕 등의 양념과 물을 넣고 국물이 자작하게 줄어들 때까지 조립니다.
간장 적당량설탕 적당량물 적당량 - 504:00 ~ 04:25
양념이 감자에 잘 배어들고 국물이 거의 없어지면 조리를 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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