참치찌개

Name: 참치찌개 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 참치캔(대) 2개; 감자 적당량; 두부 적당량; 양파 적당량; 멸치육수 블록 적당량; 멸치육수 800ml; 국간장 3숟가락; 다진마늘 1숟가락; 고춧가루 3숟가락; 멸치액젓 3숟가락; 고추장 1숟가락; 후추 약간; 청양고추 적당량; 애호박 적당량; 대파 적당량

3인분20분쉬움380kcal

#매운맛#찌개#밥도둑#자취요리#간단요리

1분요리 뚝딱이형

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김치나 된장 없이 참치캔과 고추장을 베이스로 하여 쉽고 빠르게 만드는 얼큰한 참치찌개입니다. 풍부한 채소와 참치 기름의 고소함이 어우러져 밥도둑으로 손색없는 메뉴입니다.

재료

참치캔(대)2개구매

감자적당량구매

두부적당량구매

양파적당량구매

멸치육수 블록적당량구매

멸치육수800ml구매

국간장3숟가락구매

다진마늘1숟가락구매

고춧가루3숟가락구매

멸치액젓3숟가락구매

고추장1숟가락구매

후추약간구매

청양고추적당량구매

애호박적당량구매

대파적당량구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:13
멸치육수 블록을 사용하여 육수 800ml를 준비합니다.
멸치육수 800ml멸치육수 블록 적당량
2
00:14 ~ 00:40
육수에 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 고추장, 다진마늘을 넣고 큰 참치캔 2개를 기름까지 모두 넣습니다.
고춧가루 3숟가락멸치액젓 3숟가락국간장 3숟가락고추장 1숟가락다진마늘 1숟가락참치캔(대) 2개
3
00:41 ~ 00:50
육수가 끓으면 손질한 감자, 양파, 애호박, 대파, 청양고추를 모두 넣고 끓입니다.
감자 적당량양파 적당량애호박 적당량대파 적당량청양고추 적당량
4
00:51 ~ 00:55
마지막으로 두부를 넣고 후추를 뿌려 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
두부 적당량후추 약간