쿠버팽이버섯 덮밥
1인분10분쉬움450kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기팽이버섯과 간단한 양념을 활용해 저렴하면서도 풍부한 맛을 내는 가성비 좋은 덮밥 요리입니다. 매콤짭짤한 양념과 고소한 계란 노른자의 조화가 일품인 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:27
팽이버섯의 뿌리를 제거한 뒤, 흐르는 물에 살짝 헹궈 준비합니다.
팽이버섯 1봉지 - 200:28 ~ 00:52
진간장, 고춧가루, 굴소스, 설탕, 고추, 물 1컵을 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 2스푼고춧가루 1스푼굴소스 0.5스푼설탕 0.5스푼고추 취향껏물 1컵 - 300:52 ~ 00:57
대파를 잘게 썰어 준비합니다.
대파 조금 - 400:57 ~ 01:46
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 감칠맛 나는 파기름을 냅니다.
대파 조금식용유 적당량 - 501:46 ~ 02:11
파기름 위에 팽이버섯을 올리고 만들어둔 양념장을 부어 조려줍니다.
팽이버섯 1봉지양념장 전량 - 602:11 ~ 02:18
참기름과 통깨를 추가하여 고소한 풍미를 더합니다.
참기름 적당량통깨 적당량 - 702:18 ~ 02:19
그릇에 밥을 담고 조리된 팽이버섯과 계란 노른자를 올려 완성합니다.
밥 1공기계란 노른자 1개
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.