부추 우삼겹 솥밥

재료

조리 순서

1. 1

   00:00 ~ 00:08

   깨끗이 씻은 쌀에 물을 붓고 간장과 쯔유로 밑간을 합니다.

   쌀 적당량물 적당량간장 적당량쯔유 적당량
2. 2

   00:09 ~ 00:14

   다시마 두 개를 넣고 15분 정도 쌀을 불려줍니다.

   다시마 2개
3. 3

   00:15 ~ 00:20

   주물 냄비나 통오중 냄비에 우삼겹을 넣고 잘 익을 때까지 볶아줍니다.

   우삼겹 적당량
4. 4

   00:21 ~ 00:29

   어느 정도 익은 고기에 불려놓은 쌀과 물을 모두 붓고 뚜껑을 연 채로 팔팔 끓입니다.

   쌀 불린 것물 적당량
5. 5

   00:30 ~ 00:35

   끓어오르면 불을 제일 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤 15분간 가열합니다.

6. 6

   00:36 ~ 00:40

   함께 곁들일 부추와 깻잎을 원하는 만큼 넉넉하게 썰어 준비합니다.

   부추 넉넉하게깻잎 넉넉하게
7. 7

   00:41 ~ 00:53

   15분이 지나면 불을 끄고 10분간 뜸을 들여 완성합니다.

비슷한 레시피

안동찜닭

3인분·보통

임성근 임짱TV

청국장

2인분·쉬움

추추의 한끼식사

닭다리 간장조림

2인분·쉬움

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

멸치장아찌

4인분·쉬움

김대석 셰프TV

스텐냄비 계란찜

2인분·쉬움

묘식당 Rabbit's

감자탕

2인분·보통

추추의 한끼식사